Macaroane gratinate cu șuncă și brânză
Ingrediente
500 g macaroane (penne sau vermicelli)
200 g șuncă tăiată cubulețe
300 g brânză rasă (gouda, edam sau mozzarella)
50 g unt
50 g făină
700 ml lapte
2 ouă
Sare
Piper negru
Nucșoară (opțional)
👨🍳 Preparare
Pasul 1: Fierbeți macaroanele
Fierbeți macaroanele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
Pasul 2: Pregătiți bechamel-ul
Într-o cratiță, topiți untul și adăugați făina, amestecând constant. Turnați treptat laptele până se obține o cremă fină și groasă. Adăugați sare, piper și puțină nucșoară.
Pasul 3: Amestecați
Luați de pe foc și adăugați ouăle, amestecând rapid. Turnați jumătate din brânză și șuncă.
Pasul 4: Asamblare
Amestecați macaroanele cu smântâna și transferați amestecul într-un vas pyrex uns cu unt.
Pasul 5: Coaceți
Presărați cu brânza rămasă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, până se rumenesc.
💡 Sfaturi
Puteți adăuga bacon în loc de șuncă.
Pentru o aromă mai bogată, folosiți un amestec de brânzeturi.
Lăsați mâncarea să stea 10 minute înainte de a o tăia.
🍽️ Servire
Se servește cald cu o salată verde sau pâine proaspătă.
Dacă doriți, pot scrie rețeta pentru dvs. și în format de articol de blog, cu o introducere, titlu SEO, meta descriere și întrebări frecvente în greacă.
0 comments:
Post a Comment